至福の味 草菜味懐石
京野菜・自家菜園野菜・山菜など、旬の素材を調進した、季節を彩る芹生自慢の「草菜味懐石」と、厳選された京の地酒で至福のひとときを御堪能いただけます。
※季節により器、食材、献立が変わることがございます。
冬季限定
情緒溢れる雪化粧の日本庭園を眺めながら、心温まる鍋料理をご堪能ください。
黒毛和牛「しゃぶしゃぶコース」
厳選した国産黒毛和牛の豆乳しゃぶしゃぶは、とてもヘルシーで女性にも喜ばれるプランです。
期間：12月中旬〜3月中旬 ※詳しくはお電話にてお尋ねください。
特選丹波篠山産「特性ぼたん鍋コース」
牡丹（ぼたん）と呼ばれる猪肉を、味噌仕立ての鍋で煮込む「ぼたん鍋」
期間：12月中旬〜3月中旬 ※詳しくはお電話にてお尋ねください。
京の地酒
芹生では、お料理をより美味しく召し上がっていただく為に、利酒師西川が厳選した十数種類の日本酒を取り揃えております。
- List
- 玉の光・古都千年・京姫・平安京・桃の滴・正宗・金○・都鶴・三年古酒
他、芋麦焼酎・ワイン・梅酒等も取り揃えております。
食事処「ひな里」
自然の風と清流の音色が心地よい「ひな里」の縁側。
温かい日は、朝食を縁側でお召し上がり頂けます。また梁組が見事な芹生自慢の中広間では、団体様や小グループ様のお食事会場となります。
※ご夕食、ご朝食はこちらでご準備しております
ご朝食
京都のこだわりの豆腐を使った湯豆腐、新鮮な野菜サラダや、身体にやさしいお献立をご用意しております。
